V r. 1828 bola v Bratislave založená prvá továreň na výrobu šumivého vína v Európe, mimo francúzskeho územia. Víno sa vyrábalo podľa originálneho francúzskeho receptu. Založili ju dvaja bratislavskí mešťania – Johann Fischer a Michael Schönbauer. V r. 1875 sa spolumajiteľom továrne stal Franz Hubert, ktorý o dva roky neskôr odkúpil celú firmu od zakladateľa Johanna Fischera. Vznikla tak značka šumivých vín – HUBERT, známa dodnes. Na etiketách fliaš sa objavil erb Hubertovcov, ktorý im udelil sám cisár František Jozef I. Habsburský.
ŠUMIVÉ VÍNA NA SLOVENSKU
